STEP 15 - Pubblicità

STEP 14 - Giada nella chimica

La giada è una pietra dura mineralogicamente appartenente ai silicati, e più precisamente dal punto di vista della sua composizione chimica,è un silicato di sodio e alluminio. Spesso presenta un tono verde/verdastro per effetto della presenza del cromo. La formula chimìca base della giada è la seguente: NaAl(SiO3)2 .

                               
La giada in realtà non è propriamente un minerale, ma piuttosto una pietra fatta da particolari minerali (giadeite e nefrite) distribuiti all'interno di essa in una struttura fatta da granuli molto fini e fibre intrecciate. La giadeite, fa parte dei pirosseni monoclini, mentre la nefrite appartiene al gruppo degli anfiboli: si tratta di due minerali molto simili per aspetto e colore, ma mineralogicamente differenti. Sovente, queste due varietà di pietre sono state commercializzate con lo stesso nome di “giada”.

Altre informazioni chimiche sulla gia

da le trovate di seguito:

- Cristallizzazione: sistema monoclino. Si tratta però di micro-cristallizzazione.
- Durezza: 6.5 - 7
- Peso specifico: 3.30 - 3.40
- Rifrazione: doppia biassica (+ 0.029)
- Indice di rifrazione: 1.66 – 1.68.

STEP 13 - Il colore nel fumetto

STEP 12 - In cucina

Se stiamo cercando qualche elemento gastronomico che abbia qualche corrispondenza con il color giada,allora l'avocado è sicuramente un alimento che a livello estetico si avvicina alla sfumatura di verde che stiamo analizzando.

L’avocado è l’unico alimento che si classifica contemporaneamente come frutta, come vegetale e come grasso: come frutta per il suo origine botanico, come vegetale per il suo uso culinario, specialmente nei paesi in cui nasce e come grasso per il suo contenuto nutrizionale. Nessun altro alimento ha una condizione così particolare.
L’avocado fu scoperto per la prima volta durante le esplorazioni dell’America Centrale, nelle zone oggi conosciute come Messico e Guatemala, dove era già era parte dell’alimentazione degli indigeni Aztechi e Maya .

La principale caratteristica nutrizionale di questo frutto è la sua ricchezza di grassi, specialmente insaturi ed Omega – 3. Il contenuto di grassi dipende però dal tipo di avocado, e varia dal 10% al 30%.
L’elemento più rilevante per la salute di chi include l’avocado nella sua alimentazione è l’apporto di acido grasso linolenico e Omega 3, grassi “buoni” in quanto capaci di stimolare la produzione di colesterolo buono e frenare il deposito di quello cattivo .
Un altro aspetto positivo a favore dell’avocado è il suo ricco contenuto di vitamina A, vitamina E, entrambe forti antiossidanti, che aiutano specialmente contro l’invecchiamento della pelle e la sua elasticità.

Oltre a questi benefici l'avocado:
- Aiuta a prevenire il morbo di Alzheimer;
- Aiuta a migliorare la depressione;
- Si utilizza nella terapia nutrizionale del paziente con sclerosi multipla;
- Grazie al suo contenuto in Vitamina D, aiuta l’assorbimento di calcio e fosforo, aiutando ad avere ossa e denti più sani e resistenti contro osteoporosi e artrosi;
- Aiuta a diminuire il prurito nelle dermatiti ed altre patologie dermatologiche o allergie della pelle;
- Ha poteri antinfiammatori.

STEP 11 - Il giada nei documenti

1° documento:

Autore: Luca Signorini

Titolo: Rebus di Giada

Editore: La Riflessione

Anno edizione: 2007

Pagina della citazione: 17

Cortez invitò i due amici a sedersi sul rosso divano in alcantara, mentre lui si posizionava sulla poltrona proprio davanti a loro. Con il busto leggermente riverso in avanti iniziò a parlare.
- ”Fra le cose che ci hanno stupito nel sito dello Yucatan, quando abbiamo dragato lo xenote, è stato il ritrovamento di qualcosa che era assolutamente estraneo alla cultura Maya.”
- "Il Buddha di giada!" - esclamò Antoine.
- ”Esatto, il Buddha di giada.” - confermò Cortez lanciando uno sguardo irritato verso il francese per l'interruzione, poi continuò -”Abbiamo cercato di capire conte questa assurdità storica potesse essere finita li, ma senza risultato. Ho inviato quindi fotocopie della statuetta a tutti i principali storici ed a tutti i maggiori musei del mondo, chiedendo se avessero notizie di oggetti simili per materiale e tipologie di realizzazione. "

2° documento:

Autore: Tychsen, Assemani

Titolo: Sulle iscrizioni cuneate di Persepoli. Estratto di una dissertazione: inserito nel giornale di                     Venezia intitolato Memorie per servire alla storia letteraria e civile

Anno edizione: 1799-1800

Pagine della citazione: 14,15

"Il primo di questi è un piccolo cilindro con tre linee di caratteri cuneati, e con tre figure Persiane. La pietra è di Ematite. Il secondo è una porzione d'un gran cilindro con sei linee di caratteri cuneati, ed è di pietra Giada verdognola"